Foodjoy arbejder med udvikling og forædling af superfood. Baggrunden er lige dele årelang erfaring og tilkæmpet viden tilsat en håndfuld kompromisløse ildsjæle. Vi brænder for de innovative muligheder, som det naturlige spisekammer byder os mennesker på basis af de gamle, oprindelige sorter af bl.a. korn urter og bær. De dyrkes økologisk på friland og forarbejdes nænsomt og bæredygtigt for at bevare og videregive mest muligt af naturens egen saft og kraft.